ホットヨガ｜秦野市渋沢のホットヨガ&フィットネス UPPS -アップス-

美容も「食」から！！

こんにちは。
今日はとにかく寒い！！　先週半袖着てたら、今週ダウンジャケットでも着たくなるような陽気。
本当にどうなってるんでしょうね。早めはやめのホットヨガで、体温めて風邪ひかない様に！！

病は気から、じゃないですが、美容も芯から、そして、食から、ですよね。前回、ガーデンバーベキューイベントが好評だったため、また、新しい食のイベントを模索中。

アップス本社食堂のキッチンラボで試作を作り、亜希プランナーやａｃｏインストラクターが試食会をしました。

自家製白レバーのパテ、自家製スモークオリーブ、自家製マスタードなどのシャルキュトリ。

白レバームースにちょっと酸味の効いたマスタードを載せて食べる。旨い！！
レバーが苦手な人にも美味しく食べられるよう臭みを抑えた一品。
自分はレバーが大好きなので、レバー風味たっぷりのムースをバケットに付けてたらふく！！

魚介ゴロゴロ、バルセロナ風パエリア。バルセロナ（カタルーニャ）地方のパエリアは、バレンシアと違って、やや汁気が残るリゾット風です。

こちらは、プディング（茶碗蒸し）

といっても、単なる茶碗蒸し風ではなく、フォアグラの茶碗蒸しです！！贅沢！！

早速、ガツガツ試食！！

ａｃｏインストラクターは、こう見えても（どう見えてる？）結構食べるの大好き、食いしん坊です。

デザート１品目はカタラーナ

カタラーナもカタルーニャ地方の食べ物。冷やした（凍らせた）カスタードの上に砂糖をまぶし
バーナーであぶってキャラメリゼしたドルチェ。

こちらは濃厚なマスカルポーネたっぷりティラミス。ミントの葉を鉢植えに仕立てて。
めっちゃ濃厚。めっちゃ旨い。

毎日こんな試食会を行っています。さて、、、もっと、走らなくちゃ（汗
こうやって美味しいものを食べて、沢山運動して。。。無理な食事制限よりも体がキレイになる。

でも、毎日だと、さすがに。。。そんな時のために、毎日食べても安心な、ロカボ・ヘルシーメニューの試作もこれから開始します！！

みなさんのイベントでは、どんなメニューが披露されるかな？　いつ頃にしようかな？？？
是非、ご期待ください。

一覧へ戻る