6/2 第2回 UPPSキッチンラボ試食会~おもいっきりイタリアン~
こんにちは!
UPPS渋沢店の渋谷です。
私事になりますが、3月にUPPSへ入社してから平塚店で勤務しておりましたが
5月から渋沢店で働かせていただいております。
前職ではシューズの販売をしておりましたので、
自身としては、フィットネス業界という新たな職種にとびこみました!
不慣れな部分がまだまだあると思いますが、よろしくお願いいたします!
さて、前置きが長くなりましたが
6/2(土)UPPS試食会の第2段 おもいっきりイタリアンを開催いたしました!
当日は天気も良好!
青空のなか、本社の岳石電気まで会員様にお集まりいただきました。
社長からの挨拶で乾杯の音頭をとり、試食会スタートです!
まず一品目は【秦野産+南欧葉物野菜 冷製アンチョビディップ】
バーニャ・カウダと言いたいところですが
バーニャ=風呂(ソース)
カウダ=熱い
バーニャカウダはイタリア語で熱いお風呂に入る(温かいソース)という意味があるんですよ♪
今回は冷製なので、カウダとは言いません!(”冷たい”は”フレイダ”なので、バーニャ・フレイダと呼ぶことも。)
シェフ特性のアンチョビソースにつけて。
冷製なので当日の気温にもピッタリなお野菜です。
2品目は【前菜5種 盛り合わせ】
・ハモンイベリコ(イベリコ豚の生ハム)
・モルタデッラ(日本ではボローニャソーセージ)
・マグロアボカド串
・グリーン・ブラックオリーヴ
・カマンベールチーズ
・マイクロトマト
マイクロトマト可愛いですよね♪
皆さんも写真をパシャリ♪
このあたりから皆さん
お腹もあったまってきてお話に花が咲き始めてきました♪
私もお話に参加させていただきました★
笑顔が自然にこぼれる素敵な時間でした~
岩中豚の炭火焼きです!
岩手中央畜産株式会社が生産するSPF豚 = 岩中豚
SPFとは豚の発育を妨げる病原菌がいないという意味で
通常の赤身肉よりもビタミンEが3倍も含まれています!
柔らかくてお肉のうまみが
じわ~っとにじみ出てきます・・・
これには皆様も満足そうなお顔でなによりでした★
ここからさらに次はパスタの登場です★
シンプルにミートソースで♪
もう食べれな~いという声も上がりましたが、
結局、しっかり完食していただきました(笑
ラストはデザート
ティラミスです♪
植木鉢のような見た目がかわいいですね★
インスタ映え~と写真を撮る方もいらっしゃいましたよ~
お腹いっぱいだから
今からUPPS行かなきゃ~と言って
このあと渋沢店で汗をかきに来た方もいらっしゃいました♪
ストイックで素晴らしい!(見習います…)
最後に
私から皆様へのメッセージカードとともに
お土産のパニーニをお渡しさせていただきました。
まだ渋沢店にきて間もないですが
たくさんお声がけいただいて嬉しかったです。
また、翌日の6/3に渋沢店に来ていただいた会員様からも
「昨日はごちそうさまでした、おいしかった」
「昨日の分を消化しに来たよ~」
「がんばってね~」
と声をいただき、温かい渋沢店の会員様に迎えられたような気がしました(泣
ありがとうございます!
今後も渋沢店をより良い空間にしていくために
精進していきますので、よろしくお願いいたします!
店舗でお会いできましたら
お気軽にお話しくださいね★
試食会に参加いただいた会員様
ありがとうございました!
UPPS渋沢店 渋谷 恭平
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