渋沢のホットヨガ&フィットネススタジオ アップススタッフブログ

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6/2 第2回 UPPSキッチンラボ試食会~おもいっきりイタリアン~

こんにちは!

UPPS渋沢店の渋谷です。

私事になりますが、3月にUPPSへ入社してから平塚店で勤務しておりましたが

5月から渋沢店で働かせていただいております。

前職ではシューズの販売をしておりましたので、

自身としては、フィットネス業界という新たな職種にとびこみました!

不慣れな部分がまだまだあると思いますが、よろしくお願いいたします!

 

 

 

さて、前置きが長くなりましたが

6/2(土)UPPS試食会の第2段 おもいっきりイタリアンを開催いたしました!

 

 

当日は天気も良好!

青空のなか、本社の岳石電気まで会員様にお集まりいただきました。

 

 

社長からの挨拶で乾杯の音頭をとり、試食会スタートです!

 

 

まず一品目は【秦野産+南欧葉物野菜 冷製アンチョビディップ】

バーニャ・カウダと言いたいところですが

バーニャ=風呂(ソース)

カウダ=熱い

バーニャカウダはイタリア語で熱いお風呂に入る(温かいソース)という意味があるんですよ♪

今回は冷製なので、カウダとは言いません!(”冷たい”は”フレイダ”なので、バーニャ・フレイダと呼ぶことも。)

シェフ特性のアンチョビソースにつけて。

冷製なので当日の気温にもピッタリなお野菜です。

 

2品目は【前菜5種 盛り合わせ】

 

 

・ハモンイベリコ(イベリコ豚の生ハム)

・モルタデッラ(日本ではボローニャソーセージ)

・マグロアボカド串

・グリーン・ブラックオリーヴ

・カマンベールチーズ

・マイクロトマト

 

マイクロトマト可愛いですよね♪

 

 

皆さんも写真をパシャリ♪

 

このあたりから皆さん

お腹もあったまってきてお話に花が咲き始めてきました♪

 

私もお話に参加させていただきました★

笑顔が自然にこぼれる素敵な時間でした~

 

 

岩中豚の炭火焼きです!

 

 

岩手中央畜産株式会社が生産するSPF豚 = 岩中豚

SPFとは豚の発育を妨げる病原菌がいないという意味で

通常の赤身肉よりもビタミンEが3倍も含まれています!

柔らかくてお肉のうまみが

じわ~っとにじみ出てきます・・・

これには皆様も満足そうなお顔でなによりでした★

 

 

 

ここからさらに次はパスタの登場です★

シンプルにミートソースで♪

 

 

 

 

 

もう食べれな~いという声も上がりましたが、

結局、しっかり完食していただきました(笑

 

ラストはデザート

ティラミスです♪

 

 

植木鉢のような見た目がかわいいですね★

インスタ映え~と写真を撮る方もいらっしゃいましたよ~

お腹いっぱいだから

今からUPPS行かなきゃ~と言って

このあと渋沢店で汗をかきに来た方もいらっしゃいました♪

ストイックで素晴らしい!(見習います…)

 

 

最後に

私から皆様へのメッセージカードとともに

お土産のパニーニをお渡しさせていただきました。

 

まだ渋沢店にきて間もないですが

たくさんお声がけいただいて嬉しかったです。

 

また、翌日の6/3に渋沢店に来ていただいた会員様からも

「昨日はごちそうさまでした、おいしかった」

「昨日の分を消化しに来たよ~」

「がんばってね~」

と声をいただき、温かい渋沢店の会員様に迎えられたような気がしました(泣

ありがとうございます!

 

今後も渋沢店をより良い空間にしていくために

精進していきますので、よろしくお願いいたします!

店舗でお会いできましたら

お気軽にお話しくださいね★

 

 

試食会に参加いただいた会員様

ありがとうございました!

 

UPPS渋沢店 渋谷 恭平

 

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